속초에서 돼지 갈비가 먹고 싶어서 진대감 참숯화로구이를 방문했습니다. 속초 조양도에 있고, 주차장이 많아서 주차는 걱정 없을 것 같습니다. 진대감 참숯화로구이의 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 10시 30분까지입니다. 사장님이 배구를 엄청 좋아하시는지... 배구를 사랑합시다라는 멘트와 함께 엄청나게 많은 배구 선수들 사인공이 보입니다. 늦은 시간에 방문했음에도 사람이 꽤 있었지만 매장이 워낙 커서 자리는 넉넉했습니다. 가게는 무척 깔끔합니다. 사진에는 없지만, 야외 테라스도 있었습니다. 셀프바도 운영되고 있어서 좋았구요 돼지양념구이 2인분을 주문했습니다. 밑반찬 중 양념게장이 나와서 깜짝 놀랐습니다. 이정도면 훌륭하네요 샐러드와 파채도 괜찮습니다. 역시 참숯이 좋네..
